'

Description:
Ini postingan pertamaku untuk kategori recipes ... udah sering bikin makanan tapi kok gak diposting-posting yaa ...
Yaah yang namanya baru belajar ... pengen juga sharing sama yang lain. Soalnya selain sharing di MP saya juga sharing Klepon ini sama sahabat saya Birgit ;-)

Ditambah emang lagi kangen-kangennya sama jajanan pasar di Indonesia. Jadi lagi mencoba bikin ini dan itu dech ... ;-)

Ingredients:
300 gram tepung ketan
75 cc air daun suji / 3 tetes pewarna pandan
100 gram gula jawa
1/4 kelapa parut yang sudah dikukus

Directions:
Aduk tepung ketan dengan air daun suji/3 tetes pewarna pandan sedikit demi sedikit.
Uleni sampai adonan dapat dibulat-bulatkan, isi dengan gula jawa lalu dibulatkan lagi.
Didihkan air dalam panci yang besar, masukkan klepon ke dalamnya, tunggu sampai mengapung.
Sediakan air dingin ... sebelum klepon di gulungkan ke dalam kelapa parut sebaiknya masukkan ke dalam air dingin dulu biar hasilnya lebih bagus